Si svolgono a Prato annualmente, con cadenza predefinita (inizio: seconda domenica di maggio).
Vi partecipano ogni anno circa 200 studiosi di tutto il mondo. I temi da trattare sono scelti dal Comitato Scientifico con alcuni anni di anticipo.
La LVI Settimana di Studi, che si è tenuta dal 11 al 15 maggio 2025, ha avuto per tema: "Gestione del rischio, insolvenza e bancarotta nel mondo premoderno (secc. XIII-XVIII) • Risk Management, Insolvency, and Bankruptcy in the Pre-Modern World (13th-18th Centuries)".
La prossima Settimana di Studi, che si terrà dal 10 al 14 maggio 2026, discuterà di: "Le associazioni di mestiere nell'economia dell'Europa preindustriale (secoli XII-XVIII) • Trade associations in the economy of pre-industrial Europe (12th–18th centuries)".
Ampi spazi sono previsti per il dibattito. La partecipazione è aperta a tutti gli interessati.
Inviando alla segreteria della Fondazione, nei tempi in essa indicati, la scheda di partecipazione, la Fondazione provvede anche alla prenotazione alberghiera, ai prezzi speciali concordati con le strutture ricettive. Per tutto il corso del convegno, con la sola esclusione della seduta inaugurale, è prevista la traduzione simultanea in italiano, inglese e francese.