Se déroulent à Prato annuellement avec une cadence prédéfinie (début: deuxième dimanche de mai).

Chaque année, presque 200 spécialistes du monde entier y participent. Les thèmes à traiter sont choisis par le Comité Scientifique avec quelques années d'avance.

La LVI Semaine d'Études, qui a eu lieu du 11 au 15 mai 2025, avait comme thème : "Gestione del rischio, insolvenza e bancarotta nel mondo premoderno (secc. XIII-XVIII) • Risk Management, Insolvency, and Bankruptcy in the Pre-Modern World (13th-18th Centuries)".
La prochaine Semaine d'Études, qui aura lieu du 10 au 14 mai 2026, abordera le thème: "Le associazioni di mestiere nell'economia dell'Europa preindustriale (secoli XII-XVIII) • Trade associations in the economy of pre-industrial Europe (12th–18th centuries)".

D'amples espaces sont prévus pour le débat. La participation est ouverte à tous ceux qui sont intéressés.

En envoyant au secrétariat de la Fondation la fiche de participation, dans les temps indiqués, la Fondation peut aussi pourvoir à la réservation hôtelière aux prix spéciaux fixés avec les partenaires.

Durant toute la "Settimana di Studi", à l'exclusion de la session inaugurale, la traduction simultanée est disponible en italien, en anglais et en français.