Volumi in linea :
Biblioteca Casanatense - Roma
Biblioteca Comunale "Forteguerriana" - Pistoia
Istituto culturale e di documentazione Lazzerini - Prato
Biblioteca Riccardiana - Firenze
Fondazione Biblioteca Pubblica Arcivescovile "A. De Leo" - Brindisi
Gabinetto Vieusseux - Firenze
Istituto Internazionale di Storia Economica "F. Datini" - Prato
Istituzione Biblioteca Malatestiana - Cesena
Biblioteca Casanatense - Roma
Biblioteca Comunale "Forteguerriana" - Pistoia
Istituto culturale e di documentazione Lazzerini - Prato
Biblioteca Riccardiana - Firenze
Fondazione Biblioteca Pubblica Arcivescovile "A. De Leo" - Brindisi
Gabinetto Vieusseux - Firenze
Istituto Internazionale di Storia Economica "F. Datini" - Prato
Istituzione Biblioteca Malatestiana - Cesena
Torna a:
Informazioni generali sull'opera
St. 16009, BARTOLOMEO SCAPPI, Dell'Arte del cucinare... .
Venezia, Combi, 1643 - incisore: anonimo XVII sec.
St. 16009, BARTOLOMEO SCAPPI, Dell'Arte del cucinare... .
Venezia, Combi, 1643 - incisore: anonimo XVII sec.
- Fig. 1 - Cucina principale
- Fig. 2 - Camera propinqua alla cucina
- Fig. 3 - Loggia
- Fig. 4 - Luoghi freschi dove lavorare il latte
- Fig. 5 - Cucina fatta a campana
- Fig. 6 - Cucina per campagna
- Fig. 7 - Diversi vasi
- Fig. 8 - Diversi vasi
- Fig. 9 - Diversi strumenti
- Fig. 10 - Diversi strumenti
- Fig. 11 - Diversi strumenti
- Fig. 12 - Strumenti e pratiche culinarie
- Fig. 13 - Diversi coltelli
- Fig. 14 - Macchinari e strumenti
- Fig. 15 - Diversi strumenti
- Fig. 16 - Diversi strumenti
- Fig. 17 - Strumenti e cesta da viaggio
- Fig. 18 - Sella per il viaggio
- Fig. 19 - Mulinello con tre spiedi
- Fig. 22 - Strumento per tener caldi i piedi
- Fig. 23 - Arredi della casa
- Fig. 24 - Suppellettili e arredi della casa
- Fig. 25 - Arredi e suppellettili della casa
- Fig. 26 - Arredi e suppellettili della casa
- Fig. 27 - Arredi e suppellettili della casa
- Fig. 28 - Masserizie per camera di conclave
- Fig. 29 - Ordine che si tiene per servire gli Illustrissimi cardinali al conclave.