OBJECTIFS DE LA FONDATION
- Promouvoir la recherche et les publications scientifiques sur les thèmes de l'histoire économique de l'ère préindustrielle, en relation aux sources offertes par les Archives Datini;
- Organiser des Semaines d'Etudes à Prato sur l'histoire économique de l'âge préindustrielle;
- Promouvoir et organiser des cours d'étude et de spécialisation à Prato pour les jeunes diplômés qui orientent leurs intérêts scientifiques vers les études historiques;
- S'occuper de toute autre initiative qui complète l'action scientifique susmentionnée.