Si svolgono a Prato annualmente, con cadenza predefinita (inizio: seconda domenica dopo Pasqua).
Vi partecipano ogni anno circa 200 studiosi di tutto il mondo. I temi da trattare sono scelti dal Comitato Scientifico con alcuni anni di anticipo.
La XLIII Settimana di Studi, che si è tenuta dal 8 al 12 maggio 2011, ha avuto per tema: "Religione e istituzioni religiose nell'economia europea. 1000-1800 • Religion and religious institutions in european economy. 1000-1800".
La prossima Settimana di Studi, che si terrà dal 22 al 26 aprile 2012, discuterà di: "Assistenza e solidarieta' in Europa secc. XIII-XVIII. • Social Assistance and Solidarity in Europe from the 13th to the 18th Centuries.".
Ampi spazi sono previsti per il dibattito. La partecipazione è aperta a tutti gli interessati.
Inviando alla segreteria della Fondazione, nei tempi in essa indicati, la scheda di partecipazione, la Fondazione provvede anche alla prenotazione alberghiera, ai prezzi speciali concordati con le strutture ricettive. Per tutto il corso del convegno, con sola esclusione della seduta inaugurale, è prevista la traduzione simultanea in italiano e inglese.

Per favorire la partecipazione di giovani studiosi, la Fondazione mette a disposizione 20 borse di studio.