FONDAZIONE ISTITUTO INTERNAZIONALE DI STORIA ECONOMICA "F. DATINI"

 


PARERE INTORNO ALL'USO DELLA CIOCCOLATA
presentazione della ristampa anastatica di un volume del 1723 del Conte Giovanni Batista Felici

Palazzo Datini, Salaconferenze dell'Archivio di Stato (g.c.)
Via Ser lapo Mazzei 41
Venerdì 19 dicembre 2014, ore 18


Seguirà una degustazione di prodotti LA MOLINA, azienda toscana di eccellenza nella lavorazione artigianale del cioccolato, nell'occasione, un maestro cioccolataio farà una dimostrazione di lavorazione del cioccolato dalla materia prima alla realizzazione di perle di alta pasticceria.

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invito al convegno con prtogramma
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