FONDAZIONE ISTITUTO INTERNAZIONALE DI STORIA ECONOMICA "F. DATINI"
E-book - SÉRIE d'OR
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Frontispice de le volume: Metodi di vinificazione detti di Chaptal, Gall e di Pétiot, vini artificiali senza uva, utilizzamento di vini guasti ... .

Metodi di vinificazione detti di Chaptal, Gall e di Pétiot, vini artificiali senza uva, utilizzamento di vini guasti ... .

Auteur: Panizzardi, Giambattista
Titre: Metodi di vinificazione detti di Chaptal, Gall e di Pétiot, vini artificiali senza uva, utilizzamento di vini guasti / del dott. prof. G. B. Panizzardi ; coll'aggiunta di un caso pratico per fare i vini alla Pétiot e di considerazioni ed avvertenze sugli spedienti viniferi.
Edition: Torino : Tip. Fodratti, 1874
Notes: 32 p. ; 24 cm
Dalla cop. - Estr. dal: Giornale "Le industrie, le privative industriali, l'agricoltura, il commercio" Bollettino settimanale, fasc. 22, 26, 33, 35, 36, 37, 39 e 40.
ISBN: 978-88-95755-72-4


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